Dans la famille CROCHET qui cultive les pentes de Bué depuis le 16e siècle, on naît et on meurt vigneron !
Jean-Marc rejoignit son père Bernard en 1980 puis Mathieu fit son entrée en 2007.
Ensemble, ils apportent leur attention et leurs meilleurs soins aux travaux de la vigne et du vin.
C’est dans cet esprit de passion qu’ils vous accueilleront pour vous faire découvrir leurs vins.
Sancerre Blanc 2017
15,50€
Available:Rupture de stockJean-Marc et Mathieu Crochet
Cépages : 100% Sauvignon
Nez : Expressif, des arômes de variétaux qui ressortent avec des notes de buis, genêt, rhubarbe,
des nuances de fruits secs, d'amandes, de pistaches complètent l'olfaction.
Bouche : L'attaque est ronde, le milieu de bouche montre beaucoup de souplesse.
Le retour aromatique sur des sensations d'agrumes et de fleurs blanches est agréable.
Be the first to review “Sancerre Blanc 2017” Annuler la réponse
Vous devez être connecté pour publier un commentaire.
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
Related Products
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2016/11/vin-chateauneuf-du-pape-beaucastel-300x300.jpg)
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel 2019
Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : Roussane (80%), Picardan, clairette, Bourboulenc (5%), Grenache Blanc (15%),
Nez : De belle intensité aromatique, des notes délicates de fruits à chair blanche (pêche de vigne) et d’épices s’accompagne d’une fine réduction variétale (fenouil), apportant complexité et tension au vin
Bouche : Longue, et persistante, avec une finale saline et minérale.
![Châteauneuf du Pape - Château de Beaucastel 2015 Vieilles Vignes](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2019/04/vin-cdp-beaucatel-vieille-roussanne-300x300.jpg)
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel 2019 Vieilles Vignes
Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : 100% Roussane
Nez : discret, élégant et civilisé, sur des notes de pétales de rose et de cire d’abeille.
Bouche : le vin prend de l’ampleur et présente un caractère gras, sur des notes de Pain d’épice, de cannelle, de girofle, et de poivre blanc. La fin de bouche est portée par un très bel équilibre, entre salinité et minéralité.
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2016/11/vin-gassac-blanc-300x300.jpg)
Mas de Daumas Gassac Blanc
IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d’Aniane.
Cépages : 27% Petit Manseng, 25% Viognier, 16% Chenin, 15% Chardonnay, 17% Variétés rares.
Arômes de fruits et la fraîcheur entre 1 et 3 ans
Par contre, si vous aimez les grands « Jerez », alors laisser vieillir les Blancs Daumas Gassac au-delà de trois ans, sans hésitation, jusqu’à cinq ans, jusqu’à dix ans. Vous aurez alors l’émerveillement que peuvent donner les saveurs tertiaires les plus mystérieuses.
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2020/11/vin-gassac-eraus-1-300x300.jpg)
Moulin de Gassac – Eraus – Blanc
IGP Hérault
Cépages :100% Sauvignon Blanc
Nez :Fruits exotiques & fleurs jaunes.
Bouche : Harmonieuse et équilibrée, sur des notes délicates de fleurs jaunes. Un vin dense, gras et frais avec une délicieuse finale florale
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2021/06/vin-saint-joseph-blanc-ogier-300x300.jpg)
Saint-Joseph « Le Passage » 2021 – S.Ogier
Rhône Septentrionale – Domaine Stéphane Ogier
Cépages 100% Marsanne
Nez : des senteurs d’acacia, de miel et d’abricots.
Bouche : Beaucoup de richesse en bouche, de rondeur et d’équilibre grâce à une finale rafraîchissante.
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2020/04/vin-stephane-ogier-viognier-de-rosine-300x300.jpg)
Viognier de Rosine -Domaine Stéphane Ogier – 2022
IGP Collines Rhodaniennes – Domaine Stéphane Ogier
Cépages :100% Viognier
Nez : Arômes de fruits : abricot, pêche blanche, citron, se mêlant aux notes de violette, de vanille et de miel, le tout délicatement boisé.
Bouche : Rondeur, puissance aromatique, élégance, finesse, équilibre harmonieux, dominé par la saveur d’abricot. La finale, longue et suave, est légèrement épicée et boisée.
![Grand Ardèche 2015](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2019/04/vin-chardonnay-grand-ardeche-300x300.jpg)
Grand Ardèche 2020
Coteaux de l’Ardèche – Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Chardonnay
Note de dégustation
Le Grand Ardèche se pare d’une robe brillante à la couleur jaune pâle. Il dévoile au nez des arômes de vanille et de brioche avec des notes d’acacia et de miel. Ce vin bien équilibré offre une bouche ample et généreuse avec des arômes de pâte d’amande et de vanille. La finale est d’une belle fraîcheur.
Accord Mets/Vins
Apéritif – charcuterie fine – crustacés – poisson
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2016/11/vin-coudoulet-beaucastel-blanc-300x300.jpg)
Coudoulet de Beaucastel 2021
A.OC Côtes du Rhône – Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : 30% Bourbourenc, 30% Marsanne, 30% Viognier, 10% Clairette
Nez :Arômes de pêches, bananes et miel.
Bouche : Grasse et ronde avec une fraîcheur très florale.
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2016/11/vin-vacqueyras-blanc-300x300.jpg)
Vacqueyras « La Fleurantine » 2020
A.O.P. Domaine La Fourmone
Cépages : Roussane et Clairette
Nez :Corbeille de fleurs blanches, fruits blancs, aneth, et amandes fraîches.
Bouche : Fin et élégant, on retrouve les arômes du nez au palais. Intéressante découverte!
![](https://www.o-des-sources.fr/wp-content/uploads/2016/11/vin-hermitage-chevalier-sterimberg-300x300.jpg)
Hermitage « Chevalier de Sterimberg » 2018
Rhône Septentrionale « Paul Jaboulé Aîné »
Cépages : 65 % Marsanne et 35 % Roussanne.
Nez : Riche et complexe, arômes de poires mûres, note de viennoiserie, de miel et de caramel, délicatement boisé.
Bouche : Ample et chaleureux, allie puissance, finesse et élégance.
Il n’y pas encore d’avis.