Apéritifs Divers

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  • Ratafia de Champagne

    25,00
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    25,00

    Ratafia de Champagne – Albéric DUVAT – 70 cl

    Elaboré à partir de moûts de raisins provenant exclusivement du vignoble Champenois et d’eau-de-vie de Champagne.

  • Vodka Japonaise Eiko

    50,00
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    50,00

    Cette vodka est bien évidemment fabriquée au Japon à Hokkaido, la grande île du nord du Japon.

    La Eiko est produite à partir de mélasse. Elle est ensuite distillée trois fois sur place puis de l’eau est ajoutée pour faire descendre le taux d’alcool à 40°. L’eau utilisée vient des régions froides et souvent enneigées d’Hokkaido.

    Le processus de filtrage de la vodka Eiko est très précis et sort un peu des sentiers battus. Ainsi, si du charbon de bouleau est bien utilisé, le processus de fabrication implique également une étape de filtrage avec du sable.

    L’objectif est d’obtenir une vodka très pure et il a déjà été utilisé par la vodka Crystal Head (par exemple).

    Au total, il y a donc 4 étapes de filtrages pour cette vodka : trois au charbon et une avec du sable.

    En bouche, la vodka est très fraîche, pure pour une dégustation nature.

  • Gentiane de Lure

    20,90
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    20,90

    La Gentiane de Lure fait partie des 2 plus anciennes recettes des Distilleries et Domaines de Provence. C’est un apéritif à base de vin blanc du Lubéron, de vin de liqueur, d’alcool, de sucre, d’infusions et d’extraits de racines de gentiane, d’infusion d’oranges douces et amères et d’infusion de quinquina. – Subtilement amer, ses arômes et senteurs de racines en font un produit véritablement authentique

  • Noix de Saint Jean

    20,90
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    20,90

    Les noix vertes du Dauphiné, cueillies à la Saint-Jean, la muscade et la cannelle, donnent à cet apéritif ses arômes épicés et fuités.
    – Noix de la Saint-Jean, c’est une explosion de saveurs !
    – Le goût de noix est relevé par des notes plus épicées de cannelle, de muscade et de girofle.

  • Orange Colombo

    20,90
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    20,90

    L'Orange Colombo est un apéritif à base de vin rosé du Lubéron, d’infusions d'oranges douces et amères, d'infusion de quinquina, d'esprit de curaçao, d'arôme naturel d'orange, de sucre de canne et d’alcool.

  • Pastis Bardouin

    Pastis Henri Bardouin

    27,00
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    27,00

    Le pastis Henri Bardouin se différencie des autres pastis par sa finesse et la richesse de ses arômes. Il est plus fin, plus aromatique et plus élégant. Le Pastis Henri Bardouin préserve le palais et permet d’apprécier pleinement mets et vins dégustés par la suite.

  • Rinquiquin

    RinQuinQuin

    20,90
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    20,90

    RinQuinQuin, l'apéritif de Provence à la pêche !

    Doux et léger, fruité et délicatement féminin, RinQuinQuin est l'apéritif par excellence. Pêches de la Vallée de la Durance, feuilles de pêchers cueillies à l'automne, sucre de canne et vin blanc du Lubéron composent la recette familiale de cet apéritif aux origines aussi provençales qu'ensoleillées… Idéal pour avoir la pêche en toute occasion !