– Noix de la Saint-Jean peut également accompagner le melon en entrée, ou être substitué au Porto ou Banyuls sur vos desserts au chocolat ou à base noix.
Notre conseil : Noix de la Saint-Jean se boit frais, de préférence sans glace.
Noix de Saint Jean
20,90€
Les noix vertes du Dauphiné, cueillies à la Saint-Jean, la muscade et la cannelle, donnent à cet apéritif ses arômes épicés et fuités.
– Noix de la Saint-Jean, c’est une explosion de saveurs !
– Le goût de noix est relevé par des notes plus épicées de cannelle, de muscade et de girofle.
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A.O.P. Domaine La Fourmone
Cépages : Grenache, Syrah & Mourvèdre (Vieilles Vignes)
Nez : Puissant de cassis.
Bouche : Complexe, vanille présente, légèrement boisée, douces épices cacaotées.
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A.O.P Ventoux « Château Pesquié »
Cépages : 70% Viognier, 15% Roussane, 15% Clairette
Nez : Beau bouquet de fleurs blanches, légèrement citronné.
Bouche : le fraîcheur, arôme de fruits blancs et d’agrumes.
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Domaine de Fondrèche Blanc – 2022
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Cépages : 30 % Grenache blanc, 30 % Roussanne, 30 % Clairette, 10 % Rolle
Nez : Expressif de fleurs blanches, de pêche, de pamplemousse.
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Dans ce domaine familial, depuis 1947, la famille Brusset a su allier au savoir faire, les nouvelles techniques apportées par chaque génération. André Brusset (1910-1999) fondateur de l’exploitation a transmis sa passion à son fils Daniel et son petit-fils Laurent.
Deux passionnés, deux expériences qui font du Domaine Brusset une rareté où la complémentarité de deux générations donne les meilleurs résultats, dans le respect des traditions.
C’est au sein des vignobles des Côtes-du-Rhône méridionaux, à Cairanne, que se situe le domaine BRUSSET. Totalisant 70 hectares, nos vignobles s’étendent sur cinq appellations prestigieuses :
Gigondas
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Côtes-du-Rhône
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De nombreux cépages nobles y sont cultivés.
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