– Noix de la Saint-Jean peut également accompagner le melon en entrée, ou être substitué au Porto ou Banyuls sur vos desserts au chocolat ou à base noix.
Notre conseil : Noix de la Saint-Jean se boit frais, de préférence sans glace.
Noix de Saint Jean
20,90€
Les noix vertes du Dauphiné, cueillies à la Saint-Jean, la muscade et la cannelle, donnent à cet apéritif ses arômes épicés et fuités.
– Noix de la Saint-Jean, c’est une explosion de saveurs !
– Le goût de noix est relevé par des notes plus épicées de cannelle, de muscade et de girofle.
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Nez : Expressif de fleurs blanches, de pêche, de pamplemousse.
Bouche : Tonique d’agrumes où la minéralité et la salinité amène une belle fraîcheur.
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Cépages : Grenache 60%, Syrah 40%
Un vin d’une belle ampleur sur les fruits frais ( cassis & groseille) , légèrement boisé avec une belle longueur en finale.
Gigondas « Tradition » 2021
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Cépages : Grenache, Syrah & Mourvèdre
Nez : Riche et intense. Doux mélange de minéralité et de fruits noirs mûrs à souhait.
Bouche : Arômes de fruits mûrs presque compotés et de zan.
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