Vallée de la Loire
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Pouilly Fumé « Baron de L » Domaine de Ladoucette 2014
Domaine de Ladoucette
Cépages : 100% Sauvignon
Nez : Des fines notes de fleurs et de fruits blancs, bien sûr de pierre à fusil.
Bouche : Que dire sur cette cuvée exceptionnelle, on vous laisse découvrir ce grand vin de Loire ! -
Pouilly Fumé Domaine de Ladoucette 2015
Domaine de Ladoucette
Cépages : 100% Sauvignon
Nez : Senteur d’aubépine et de pierre à fusil.
Bouche : La minéralité présente en fait un vin blanc frais en bouche, où se libèrent des arômes d’agrumes. Une finale sur une note iodée. -
Sancerre Blanc 2017
Jean-Marc et Mathieu Crochet
Cépages : 100% Sauvignon
Nez : Expressif, des arômes de variétaux qui ressortent avec des notes de buis, genêt, rhubarbe,
des nuances de fruits secs, d'amandes, de pistaches complètent l'olfaction.
Bouche : L'attaque est ronde, le milieu de bouche montre beaucoup de souplesse.
Le retour aromatique sur des sensations d'agrumes et de fleurs blanches est agréable. -
Sancerre Rosé 2017
Jean-Marc et Mathieu Crochet
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : L’olfaction est intense, associant des notes lactées, fruitées et des nuances plus vives telles que la groseille.
Bouche : Souple en attaque, du volume en bouche, il offre une finale acidulée qui laisse une sensation de fraîcheur confirmée par les notes de zeste d’agrume (pamplemousse jaune). -
Sancerre Rouge 2016
Jean-Marc et Mathieu Crochet
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : Intense offrant des parfums fruités (griotte, fraise, cerise) assortis de notes végétales.
Bouche : Souple en attaque, elle évolue sur des tannins bien présents mais sans excès.
Les arômes de fruits rouges se confirment avec une finale légèrement lactée.