Stéphane Ogier a repris la suite de son père Michel en 1998, après des études d’œnologie en Bourgogne et des expériences vinicoles à l’étranger. Icône de la nouvelle génération montante des vignerons en Vallée du Rhône, il s’attache à cultiver son vignoble de la manière la plus raisonnée possible. Trace de sa formation bourguignonne, il accorde beaucoup de soins à l’élevage des vins, avec notamment des vinifications parcellaires très poussées.
La Rosine Syrah -Domaine Stéphane Ogier – 2018
21,00€
Available:24 en stockVin de Pays – Collines Rhodaniennes – Domaine Stéphane Ogier
Cépages 100% Syrah
Nez : Expressif, arômes typiques de Syrah, cassis, violette, réglisse et de tapenade, sur fond délicatement boisé, aux notes toastées et légèrement grillées.
Bouche : Franche à l’attaque, prend de l’ampleur et de la rondeur à l’évolution. La trame tannique est présente et parfaitement enrobée par une expression aromatique intense aux saveurs réglissées. Le vin est élégant grâce à un support fraîcheur agréable et un ensemble harmonieux. La finale est longue, épicée, avec une pointe de grillé.
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Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre
Nez : un nez de cerises kirchées, de cuir et de toast.
Bouche : ample de fruits rouges confits pour une longue finale sur le fruits, tanins soyeux..


Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel – 2016 – Jéréboam
JEREBOAM DE 3 LITRES!!!
Cépages: les 13 cépages de l'appellation (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarèse, Cournoise, Terret noir…
Bourboulenc)
Magnifique expression des terroirs de Châteauneuf du Pape, ce vin exulte des arômes de fruits rouges,
d'épices et de cuir caractéristiques des grands vins du Rhône sud.


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Nez : Aux arômes de fruits rouges.
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Bouche : longue et riche avec la présence de tanins qui donne une belle rondeur.

Grignan-Les-Adhémar 2020
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Cépages : : 80% Grenache, 20% Syrah
Nez : Un bouquet délicat marqué principalement par les fruits rouges (fraises des bois, framboises, …).
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Cépages : 40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Cinsault
Nez : De fruits rouges, réglisse et cerises noires.
Bouche : Très belle structure, belle persistance, arômes de thym et de garrigue..

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Cépages : syrah, vignes de 30 ans dans le mas des Plantiers, situé sous les Greffieux.
Vinification : à l’ancienne de raisins non égrappés, élevage en fûts de 18 à 22 mois.
Dégustation : robe grenat, nez de giroflée et de mûres sauvages, vin séveux et délicat, d’un équilibre majestueux.

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Cépages : 90% Grenache, 10% Cinsault
Nez : délicat et intense à la fois, aux arômes de fleurs et de fruits rouges frais. Bouche : étincelante, juteuse et toute en finesse, aux tanins soyeux, avec des notes de fruits rouges, de kirch et de poivre blanc.

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A.O.P. Madiran – Alain Brumont
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