Marc Sorrel est un vigneron discret, qui réalise de somptueux Hermitage. Vous savez, ces vins si doux et fins dans leur jeunesse et pourtant à la capacité de garde impressionnante. Marc Sorrel possède 4 ha de la fameuse colline, des parcelles extrêmement bien orientées…
Hermitage – Marc Sorrel – 2018
136,00€
Available:11 en stockRhône Septentrionale «Domaine Marc Saurel»
Cépages : syrah, vignes de 30 ans dans le mas des Plantiers, situé sous les Greffieux.
Vinification : à l’ancienne de raisins non égrappés, élevage en fûts de 18 à 22 mois.
Dégustation : robe grenat, nez de giroflée et de mûres sauvages, vin séveux et délicat, d’un équilibre majestueux.
| Bouteille 75 Cl Blanc | 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 |
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Nez : Complexe et profond, développe des arômes à dominante fruitée, soutenues par des notes de réglisse et de torréfaction.
Bouche : Doté d’une structure tannique dense et soyeuse, ce vin, charnu et plein, offre une bouche ample et généreuse. Sa finale, d’une grande persistance, laisse présager d’un très haut potentiel de garde.
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Equilibre et douceur des tannins, note d’orange sanguine confite caramélisée, grand potentiel de garde.
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Cépages : 85% Mourvèdre, 10% Grenache, 5% Cinsault
Nez : profond laisse entrevoir sont très grand potentiel. Sa fraîcheur étonnante donne toute accessibilité à sa dégustation.
Bouche :rectiligne sans sévérité vous emmène vers une longueur savoureuse interminable.
Sa présence affirmée, complexe mais encore peu définissable laisse entrevoir un avenir enchanteur
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Cépages : Grenache & Mourvèdre (Vieilles VIGNES)
Nez : Intense et riche, jus frais de cassis et myrtilles, légèrement pimenté.
Bouche : Pleine et épicée.
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