Divergente – Domaine de Fondrèche Rouge – 2016

54,00

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Les Identi-Terres AOC Ventoux « Domaine de Fondrèche »
Cépages : 100 % de vieille Syrah
Nez : Démarre par un bouquet de framboises noires, myrtilles, fleurs de printemps, violette suivi d’un léger toasté.
Bouche : Opulente sans être lourde, volumineuse sans excès, les tannins présents mais soyeux. Un vin pur, élégant.

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LA PHILOSOPHIE DE FONDRÈCHE

Vins issus de raisins cultivés sous la bonne étoile…
Notre envie est de privilégier la solution la plus écologique dans notre mode de production. Loin de tout dogme, en toute liberté de conscience et d’action toute l’équipe du domaine travaille dans l’objectif de produire des vins d’une typicité propre à ce lieu magnifique.

Quand vous avez la chance de travailler tous les jours dans un cadre idyllique, la question de le respecter, de minimiser notre impact sur l’environnement ne se pose même pas. Il fallait faire mieux que ça. Nous avons décidé d’être acteur, de faire partie de cet écosystème.
Dans une bouteille de vin se cache une histoire. Une histoire que le vin peut vous raconter humblement puisqu’il n’en n’est que le fruit.

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