Jean-Louis et Fabienne Mann
Cépages : 100% Gewurztraminer
Vin très expressif et harmonieux en bouche, où se mèle des arômes de fleurs et de fruits,
légérement rond, sans excès et une fin de bouche sur la fraîcheur.
Gewurztraminer « Steiweg » 2016
20,00€
Available:24 en stockJean-Louis et Fabienne Mann
Cépages : 100% Gewurztraminer
Vin très expressif et harmonieux en bouche, où se mèle des arômes de fleurs et de fruits,
légérement rond, sans excès et une fin de bouche sur la fraîcheur.
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Ignis – Vindemio 2019
A.O.P. Ventoux « Vindemio»
Cépages : Clairette & Grenache Blanc
Nez : Élégant et expressif sur des notes florales et fruitées.
Bouche : Équilibrée et légèrement boisée en bouche.

Condrieu « La Galopine » 2017
Rhône Septentrionale « Delas»
Cépages : 100 % Viognier
Nez : Des parfums d’une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs.
Bouche : Exubérance aromatique, onctuosité, saveurs riches et corsées, une finale de fruits exotiques.

Vacqueyras « La Fleurantine » 2019
A.O.P. Domaine La Fourmone
Cépages : Roussane et Clairette
Nez :Corbeille de fleurs blanches, fruits blancs, aneth, et amandes fraîches.
Bouche : Fin et élégant, on retrouve les arômes du nez au palais. Intéressante découverte!

Cairanne Blanc « Les Travers » – 2019
AOC Côtes du Rhône Villages – Domaine Brusset
Cépages : 40% Grenache, 30% Roussanne, 30% Viognier
Nez : prédominance florale (aubépine), nuancée par des parfums de fruits exotiques et abricot puis vanille.
Bouche : attaque ronde et fruitée. Finale gras et charnu. Vin sec et souple.

Condrieu « Les Cassines » 2015
Rhône Septentrionale « Paul Jaboulé Ainé»
Cépages : 100 % Viognier
Nez : Note florale de violette et d’abricots confits.
Bouche : Beaucoup de rondeur, de gras et belle fraîcheur en finale.


Les Léonides 2019
A.O.P Ventoux – Domaine Solence
Cépages : Grenache Blanc, Roussanne & Clairette
Nez : Fruits blancs et agrumes, une certaine fraîcheur.
Bouche : Ronde puissante, on retrouve la fraîcheur du nez.

Mas de Daumas Gassac Blanc
IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d’Aniane.
Cépages : 27% Petit Manseng, 25% Viognier, 16% Chenin, 15% Chardonnay, 17% Variétés rares.
Arômes de fruits et la fraîcheur entre 1 et 3 ans
Par contre, si vous aimez les grands « Jerez », alors laisser vieillir les Blancs Daumas Gassac au-delà de trois ans, sans hésitation, jusqu’à cinq ans, jusqu’à dix ans. Vous aurez alors l’émerveillement que peuvent donner les saveurs tertiaires les plus mystérieuses.

Ott, Clos Mireille 2018
« Blanc de Blanc » Côtes de Provence – Domaines OTT
Cépages : 70 % Semillon, 30% Rolle
Nez : Fruité de pêches blanches, d’agrumes et de fruits exotiques
Bouche : Attaque vive et fraîche sur des arômes de fruits blancs, la bouche est ample, généreuse sur des notes de fleurs des garrigues et zestes d’agrumes.

Chêne Bleu – Astralabe – Blanc – 2019
IGP Ventoux «Chêne Bleu»
Cépages : Grenache blanc 55%, Rolle 20%, Clairette 10%, Roussanne 10% et Viognier 5%.
Nez :Des notes florales et de pêche blanche.
Bouche : Acidulé et rond, bouche gourmande.

Domaine de Fondrèche Blanc – 2020
AOC Ventoux
Cépages : 30 % Grenache blanc, 30 % Roussanne, 30 % Clairette, 10 % Rolle
Nez : Expressif de fleurs blanches, de pêche, de pamplemousse.
Bouche : Tonique d’agrumes où la minéralité et la salinité amène une belle fraîcheur.
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