Be the first to review “The Matsui – Coffret – 3* 200 ml – The Peated » / « Sakura » / « Mizunara”
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93,00€
Available:6 en stockCoffret THE MATSUI « The Peated » / « Sakura » / « Mizunara »
La distillerie ‘Kurayoshi’, située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Shochu et Brandy ont permis à cette micro-distillerie de développer un savoir-faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen et ses eaux pures, une abondance de nature propre à la préfecture Tottori et d’importantes variations de températures au fil des saisons sont autant d’éléments ayant amené Matsui Shuzo à s’intéresser à la production de Whisky, les whisky Matsui étaient nés !!
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18% 500ml
LA TOMATO est une boisson spéciale, très respectée dans la scène de la mixologie japonaise exigeante. Le jus de tomate frais est mélangé avec du sirop et du white spirit neutre pour créer un produit doux, délicat et aromatique. Le génie de cette boisson réside dans la simplicité des ingrédients et la précision avec laquelle ils sont mélangés. LA TOMATO est un excellent mixeur qui peut transformer n’importe quel cocktail classique en une toute nouvelle boisson innovante!
Rhum du Nicaragua / 70cl / 40 %
Nez : arômes de noix caramélisées, de tabac, de banane, de beurre et des touches cuivrées. Bouche : saveur de nougat, de pâte d'amande, de miel et xérès. Final: des saveurs épicées de piment, de caramel.
Le pastis Henri Bardouin se différencie des autres pastis par sa finesse et la richesse de ses arômes. Il est plus fin, plus aromatique et plus élégant. Le Pastis Henri Bardouin préserve le palais et permet d’apprécier pleinement mets et vins dégustés par la suite.
Ratafia de Champagne – Albéric DUVAT – 70 cl
Elaboré à partir de moûts de raisins provenant exclusivement du vignoble Champenois et d’eau-de-vie de Champagne.
Bocatheva Vénézuela
Forts de notre expertise dans le monde des spiritueux, nous avons décidé de mettre en bouteille la nôtre, à commencer par une boisson qui vole actuellement haut: le rhum. C’est ainsi qu’est née la marque Bocatheva.
Après avoir passé deux ans à parcourir le monde et à goûter plus de 400 merveilleux échantillons de fûts, nous avons travaillé avec notre maître mélangeur pour sélectionner 20 fûts dans les distilleries les plus prestigieuses des Caraïbes.
Notre gamme se compose donc de trois exemples clés de trois pays: le Panama, le Venezuela et la Barbade et la Jamaïque.
Six mois après son lancement, Bocatheva a remporté la prestigieuse médaille d’or aux Rum Masters Awards pour toutes ses bouteilles dans la catégorie Super Premium.
Le concept est simple: faire découvrir aux consommateurs la vision de la modernité et de l’audace de la BBC et éveiller leurs papilles.
Les rhums purs de notre gamme, à 45 ° et avec moins de 20 grammes de sucre par litre, sont présentés dans des bouteilles et des designs aussi prestigieux que les nectars qu’ils contiennent.
5 ans
70cl
45%
Whisky – Amérique/Tennessee/ 70cl / 50 %
Le Maître Distillateur, a créé un whisky audacieux du Tennessee mis en bouteille à 50 degrés. La première version de Big Moustache a produit 580 caisses à partir de 14 barils méticuleusement sélectionnés. Composé avec 80% de maïs, 10% de seigle et 10% d’orge maltée. Une longue fermentation de 3 jours rend ce whisky unique. Le whisky fraîchement distillé et non vieilli est filtré sur du charbon d’érable à sucre avant d’entrer dans de nouveaux fûts de chêne américain.
Un nez fumé, avec des notes de vanille et de cèdre. En bouche : Un goût très aromatique, corsé, riche, puissant, avec une finale très longue.
37,5° / 70 CL
Colour Changing révèle en bouche un beau mélange de cassis. Ajoutez un tonic et admirez le bleu se transformant en une couleur rose délicate. Servir de préférence dans un grand verre sur de la glace, allonger de tonic et quelques cassis frais.
Cette vodka est bien évidemment fabriquée au Japon à Hokkaido, la grande île du nord du Japon.
La Eiko est produite à partir de mélasse. Elle est ensuite distillée trois fois sur place puis de l’eau est ajoutée pour faire descendre le taux d’alcool à 40°. L’eau utilisée vient des régions froides et souvent enneigées d’Hokkaido.
Le processus de filtrage de la vodka Eiko est très précis et sort un peu des sentiers battus. Ainsi, si du charbon de bouleau est bien utilisé, le processus de fabrication implique également une étape de filtrage avec du sable.
L’objectif est d’obtenir une vodka très pure et il a déjà été utilisé par la vodka Crystal Head (par exemple).
Au total, il y a donc 4 étapes de filtrages pour cette vodka : trois au charbon et une avec du sable.
En bouche, la vodka est très fraîche, pure pour une dégustation nature.
43° / 70 CL
ROBE : Claire, transparente.
NEZ : Agrumes, genièvre et notes de coriandre.
BOUCHE : Romarin, écorce de pamplemousse,
écorce d’orange, cardamome.
FINALE : Ronde, gourmande.
Whisky – Ecosse / Islay / 70cl / 46 %
avec étui
Nez: tourbe, épices, fruits, fumée
Bouche: fruitée et chaleureuse aux saveurs tourbées qui dérive vers une influence de sherry légèrement sucré aux notes poivrées. Une finale longue et robuste joliment tourbé.
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