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The Matsui – Coffret – 3* 200 ml – The Peated » / « Sakura » / « Mizunara
93,00€
Available:6 en stockCoffret THE MATSUI « The Peated » / « Sakura » / « Mizunara »
La distillerie ‘Kurayoshi’, située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Shochu et Brandy ont permis à cette micro-distillerie de développer un savoir-faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen et ses eaux pures, une abondance de nature propre à la préfecture Tottori et d’importantes variations de températures au fil des saisons sont autant d’éléments ayant amené Matsui Shuzo à s’intéresser à la production de Whisky, les whisky Matsui étaient nés !!
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Gin Afrique du Sud – Bayab Classic dry Gin
43° / 70 CL
ROBE : Claire, transparente.
NEZ : Agrumes, genièvre et notes de coriandre.
BOUCHE : Romarin, écorce de pamplemousse,
écorce d’orange, cardamome.
FINALE : Ronde, gourmande.
Ratafia de Champagne
Ratafia de Champagne – Albéric DUVAT – 70 cl
Elaboré à partir de moûts de raisins provenant exclusivement du vignoble Champenois et d’eau-de-vie de Champagne.
The Matsui – The Peated
Whisky – Japon/ 70cl / 48 %
‘The Matsui – The Peated’ Single Malt est distillé par la distillerie Kurayoshi, Kurayoshi city – Tottori préfecture. « The Peated » évoque douceur et fruits avec une finale fumée, ce chef d’œuvre élaboré avec soin, passion et cœur, est finalement réduit avec une eau de source naturelle de haute qualité provenant du Mont Daisen.
Gin Ecossais – Mc Queen – Colour Changing
37,5° / 70 CL
Colour Changing révèle en bouche un beau mélange de cassis. Ajoutez un tonic et admirez le bleu se transformant en une couleur rose délicate. Servir de préférence dans un grand verre sur de la glace, allonger de tonic et quelques cassis frais.
The Matsui – Mizunara
Whisky – Japon/ 70cl / 48 %
‘The Matsui – Mizunara Cask’ Single Malt est distillé par la distillerie Kurayoshi, Kurayoshi city – Tottori préfecture. Vieilli dans des fûts de chêne « Mizunara», le bois « Mizunara » est autant célèbre pour sa rareté que pour sa complexité à travailler dans le but de créer des tonneaux et d’en extraire des spiritueux uniques et originaux. Le vieillissement a lieu dans la prefecture du Tottori, il est réduit avec une eau de source naturelle de haute qualité provenant du Mont Daisen.
Rhum Angostura 1919
Rhum de Trinidad / 70cl / 40 %
NOTE DE DEGUSTATION
Couleur : dorée avec des reflets de cuivre et de bronze
Nez : vanille, caramel, cacao, fruits tropicaux, chêne grillé
Bouche : épicée, fruitée, douce et moelleuse aux saveurs de vanille, de caramel, de cacao, de chêne grillé, d'épices et de fruits. Une finale souple, ronde, épicée et longue avec une dominance de vanille.
Volume : 70cl
Degré : 40%
avec étui
San Francisco World Spirits Competition : 2015 : Gold Medal – 2016 : Silver Medal
World Spirits Awards : 2016-2015 : Gold Medal
The Kurayoshi -12 Ans – Pure Malt
Whisky – Japon/ 70cl / 43 %
Kurayoshi Pure Malt Whisky a été vieilli pendant au moins 12 ans en fûts de chêne. Bien équilibré et fort d’un arôme riche de noisettes parfumées et de malt massif. Egalement des notes de vanille et de raisin. Il est légèrement fini avec de l’eau de source du désert de Tottori. Non filtré à froid. Sans caramel.
Fercullen – 8 ans
Whisky – Irlande / 70cl / 40 %
Fercullen 8 ans est un whiskey irlandais représentant le mélange de fûts soigneusement sélectionnés de whisky de malt et de grain vieilli. Adoucis dans le temps dans un doux climat irlandais, des tons d’agrumes et de vanille se dégagent du grain, du malt et du chêne.
Un nez de vanille douce, agrumes, miel, épices, amandes, bonbons et chêne. Une bouche onctueuse, croquante, sur le grain, combinaisons de malt, de caramel, de fruits et de douceur. La finale est vanillée, douce, belle longueur
avec des notes de chêne grillé.
Mortlach – 12 ans – The Wee Witchie
Whisky – Écosse/ 70cl / 43 %
Ce Mortlach 12 ans d’âge a été vieilli en fûts ex-bourbon et en fûts ex-sherry. Il en résulte un profil aromatique très équilibré avec les notes racées typiques de Mortlach rehaussées de notes plus subtiles de fruits frais et de vanille.
Liqueur Japonaise La Tomato
18% 500ml
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