Rhône Septentrionale « Delas»
Cépages : 100 % Viognier
Nez : Des parfums d’une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs.
Bouche : Exubérance aromatique, onctuosité, saveurs riches et corsées, une finale de fruits exotiques.
Condrieu « La Galopine » 2017
50,00€
Available:Plus que 6 en stockRhône Septentrionale « Delas»
Cépages : 100 % Viognier
Nez : Des parfums d’une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs.
Bouche : Exubérance aromatique, onctuosité, saveurs riches et corsées, une finale de fruits exotiques.
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Rupture de stock
Montagny 2013
Côte Chalonnaise – Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : Pêche blanche avec des touches muscatées.
Bouche : Ample et florale, il dévoile des notes iodées et poivrées.
Châteauneuf du Pape – Mont Redon 2015
Château Mont Redon
Cépages : 55% Grenache blanc, 20% Clairette, 10% Bourboulenc,10% Roussanne et 5% Picpoul
Elevage sur lies en cuves pendant 4 à 5 mois.
Elégant, fruité et charmeur dans sa jeunesse. On retrouve un beau côté fruité.
Coudoulet de Beaucastel 2018
A.OC Côtes du Rhône – Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : 30% Bourbourenc, 30% Marsanne, 30% Viognier, 10% Clairette
Nez :Arômes de pêches, bananes et miel.
Bouche : Grasse et ronde avec une fraîcheur très florale.
Chablis « Montmains » 1er Cru 2012
Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : Complexe, des arômes de pain grillé, de fleurs blanche et de vanille.
Bouche : Ample et rond avec une belle tension minérale.
Saint Peray « Harmonie » Alain Voge 2018
AOC Saint Peray- Alain Voge
Cépages :100% Marsanne
Nez : Dévoilant des arômes de fleurs, de l’huile d’agrumes et des touches de mandarine
Bouche : Frais, vif, concentré et élégant.
Rupture de stock
Château Unang Blanc 2018
A.O.C Ventoux – James & Joanna King
Cépages : 65% Clairette, 25% Grenache Blanc, 10% Roussane
Nez : Arômes d’agrumes, citron vert, bergamote.
Bouche : Très explosive et fraîche, note délicate de verveine et de earl grey, très frais et belle acidité.
Gewurztraminer « Steiweg » 2016
Jean-Louis et Fabienne Mann
Cépages : 100% Gewurztraminer
Vin très expressif et harmonieux en bouche, où se mèle des arômes de fleurs et de fruits,
légérement rond, sans excès et une fin de bouche sur la fraîcheur.
Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2016
Famille Perrin
Cépages : Clairette, Grenache blanc, Roussanne,
Nez : Expressif et complexe, notes de pêche et poire, épice doux et d’élevage fin
Bouche : Riche en attaque, avec beaucoup de persistance, belle tension minérale accompagnant une finale saline et gourmande.
Mas de Daumas Gassac Blanc
IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d’Aniane.
Cépages : 27% Petit Manseng, 25% Viognier, 16% Chenin, 15% Chardonnay, 17% Variétés rares.
Arômes de fruits et la fraîcheur entre 1 et 3 ans
Par contre, si vous aimez les grands « Jerez », alors laisser vieillir les Blancs Daumas Gassac au-delà de trois ans, sans hésitation, jusqu’à cinq ans, jusqu’à dix ans. Vous aurez alors l’émerveillement que peuvent donner les saveurs tertiaires les plus mystérieuses.
Vinsobres Référence 2017
AOC Côtes du Rhône « Domaine Jaume » à Vinsobres
Cépages : 20% Grenache, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 20% Clairette, 20% Viognier
Nez : élégant de fleurs blanches et d’agrumes.
Bouche : une attaque vive sur le fruit, beaucoup de gras. Une finale en longueur sur le fruit et une belle acidité.
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