Côte de Beaune – Domaine de la Pousse d’Or
Cépages: 100% Pinot Noir
Nez : Parfum de groseilles sur un boisé fondu.
Bouche : Il ne manque rien, tanins, vivacité, ce qui accompagnera avec aisance les viandes marinées ou gibiers.
Corton-Bressandes Grand Cru 2006
86,00€
Available:2 en stockCôte de Beaune – Domaine de la Pousse d'Or
Cépages: 100% Pinot Noir
Nez : Parfum de groseilles sur un boisé fondu.
Bouche : Il ne manque rien, tanins, vivacité, ce qui accompagnera avec aisance les viandes marinées ou gibiers.
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Lirac 2018
AOC Lirac Château Mont-Redon
Cépages : Grenache, Syrah & Mourvèdre
Nez : Ouvert sur les fruits noirs rôtis, les épices, la garrigue, le laurier et la réglisse.
Bouche : Ce vin se relève droit et franc, fin avec des tannins serrés et mûrs. Belle finale fruitée.
La Ferme St Pierre « Fai Nono » 2019
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Cépages : 90% Grenache, 10% Merlot
Nez : on trouve dans ce vin des arômes de fruits noirs et mûrs, une note de prune.
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Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2018
Rhône Méridionale » Famille Perrin »
Cépages : Grenache, Mouvèdre, Syrah. Jeunes vignes de Beaucastel
Nez : Notes complexes de rfruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux
Bouche : Attaque est généreuse et longue, les tanins sont riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante.
Artemia 2017
AOC Ventoux « Château Pesquié » « conversion Bio »
Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache (Vieilles Vignes)
Nez : Très aromatique, avec des notes de torréfaction, de fruits noirs et une bonne minéralité.
Bouche : Très équilibrée allie le fruit et la puissance du syrah et la richesse, l’onctuosité et les épices du vieux grenache.
Château Beauchêne « Terroir » 2019
AOC Côtes du Rhône « Château Beauchêne »
Cépages : 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
Nez : Impression de fruits très mûrs.
Bouche : L’impression qui apparaît au nez est confirmée, et évolue vers des notes de framboise et de cassis.
Vin rond et ample, avec un équilibre et une finale en bouche très longue
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel – 2016 – Jéréboam
JEREBOAM DE 3 LITRES!!!
Cépages: les 13 cépages de l'appellation (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarèse, Cournoise, Terret noir…
Bourboulenc)
Magnifique expression des terroirs de Châteauneuf du Pape, ce vin exulte des arômes de fruits rouges,
d'épices et de cuir caractéristiques des grands vins du Rhône sud.
Gigondas « Le Secret » 2019
A.O.P. Domaine La Fourmone
Cépages : Grenache, Syrah & Mourvèdre (Vieilles Vignes)
Nez : Puissant de cassis.
Bouche : Complexe, vanille présente, légèrement boisée, douces épices cacaotées.
Cornas « Chante Perdrix » 2019
Rhône Septentrionale « Delas »
Cépages : 100% Syrah
Nez : Des arômes de cassis. Au fil du temps, les saveurs fruitées s’estompent pour laisser place progressivement à des notes poivrées et réglissées.
Bouche : Révèle une belle charpente et des arômes corsés caractéristiques du terroir d’origine.
Hermitage – Marc Sorrel – 2018
Rhône Septentrionale «Domaine Marc Saurel»
Cépages : syrah, vignes de 30 ans dans le mas des Plantiers, situé sous les Greffieux.
Vinification : à l’ancienne de raisins non égrappés, élevage en fûts de 18 à 22 mois.
Dégustation : robe grenat, nez de giroflée et de mûres sauvages, vin séveux et délicat, d’un équilibre majestueux.
La Ferme St Pierre « Roi Fainéant » 2020
IGP Vaucluse «La Ferme St Pierre» – Paul Vendran
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Nez : intense et typique des Ventoux, fait de notes de sous-bois, de fruits rouges bien mûrs et légèrement animales.
Bouche : ample avec une très belle structure, une puissance qui reste fine et délicate.
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