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BULLEIT BOURBON
39,00€
Available:2 en stockWhiskey – USA / Bourbon / 70cl / 45 %
S’inspirant d’une recette familiale élaborée en 1830, ce Bulleit Bourbon dévoile un caractère sec, unique en son genre.
Subtil et complexe, Bulleit Bourbon résulte d’un mélange de céréales de la plus haute qualité et d’eau très pure du Kentucky, naturellement filtrée.
La forte proportion de seigle en fait un bourbon au caractère épicé, à la finale longue et satinée.
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SAKÉ
Samurai Sake, produit par Godo Sushei, est un saké Junmai Genshu.
Junmai signifie que ce saké est un saké «pur riz» sans alcool ajouté, et Genshu signifie que le saké n’est pas dilué avec de l’eau. Ces particularités apporteront un saké riche et expressif, un saké facile à boire.
Ingrédients: riz, riz koji
riz polonais Taux: 60% de
riz variété: riz saké de Hokkaido (Ginpu)
300 ml / 720 ml
18%
Extrême d’Absente 70°
Extrême d’Absente 70° – 10 cl
Amer aux plantes d’absinthe, l’Extrême d’absente ne se veut pas une boisson à part entière mais plutôt un exhausteur de goût. L’Extrême d’Absente se dose à la pipette dans les cocktails, la bière, sur un morceau de sucre ou tout simplement avec de l’eau pure. Présentation audacieuse avec sa pipette compte-goutte!
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Colour Changing révèle en bouche un beau mélange de cassis. Ajoutez un tonic et admirez le bleu se transformant en une couleur rose délicate. Servir de préférence dans un grand verre sur de la glace, allonger de tonic et quelques cassis frais.
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Rhum du Nicaragua / 70cl / 40 %
Nez : arômes de noix caramélisées, de tabac, de banane, de beurre et des touches cuivrées. Bouche : saveur de nougat, de pâte d'amande, de miel et xérès. Final: des saveurs épicées de piment, de caramel.
The Matsui – Sakura Cask
Whisky – Japon/ 70cl / 48 %
‘The Matsui – Sakura Cask’ Single Malt est distillé par la distillerie Kurayoshi, Kurayoshi city – Tottori préfecture. Vieilli dans des fûts de ‘Sakura’, célèbre et iconique cerisier japonais. Cet arbre tient une place importante dans la culture japonaise, souvent utilisé comme métaphore afin de souligner le caractère éphémère de la beauté mais aussi de la vie. Il a toujours été source d’inspiration pour les artistes japonais. Le vieillissement a lieu dans la préfecture de Tottori, là où la nature est dominante et où les températures connaissent d’importantes variations au fil des saisons. Ce chef-d’œuvre, soigneusement conçu avec cœur et passion par l’équipe des Whisky Matsui est réduit avec une eau de source naturelle de haute qualité provenant du Mont Daisen.
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Doux et léger, fruité et délicatement féminin, RinQuinQuin est l'apéritif par excellence. Pêches de la Vallée de la Durance, feuilles de pêchers cueillies à l'automne, sucre de canne et vin blanc du Lubéron composent la recette familiale de cet apéritif aux origines aussi provençales qu'ensoleillées… Idéal pour avoir la pêche en toute occasion !
Gin Anglais – Masons – English Lavender
42° / 70 CL
Développé avec l’une des herbes préférées de Karl et Cathy, ce gin Lavender Edition est une ode aux magnifiques champs de lavande
cultivés dans le Yorkshire. Ce gin rajoutera une touche subtile et douce à votre gin tonic.
Masons English Lavender accorde parfaitement le genièvre doux, la lavande, le citron vert frais et la coriandre pour une saveur douce et subtilement florale avec une finale délicate d’agrumes.
The Matsui – The Peated
Whisky – Japon/ 70cl / 48 %
‘The Matsui – The Peated’ Single Malt est distillé par la distillerie Kurayoshi, Kurayoshi city – Tottori préfecture. « The Peated » évoque douceur et fruits avec une finale fumée, ce chef d’œuvre élaboré avec soin, passion et cœur, est finalement réduit avec une eau de source naturelle de haute qualité provenant du Mont Daisen.
Vodka Japonaise Eiko
Cette vodka est bien évidemment fabriquée au Japon à Hokkaido, la grande île du nord du Japon.
La Eiko est produite à partir de mélasse. Elle est ensuite distillée trois fois sur place puis de l’eau est ajoutée pour faire descendre le taux d’alcool à 40°. L’eau utilisée vient des régions froides et souvent enneigées d’Hokkaido.
Le processus de filtrage de la vodka Eiko est très précis et sort un peu des sentiers battus. Ainsi, si du charbon de bouleau est bien utilisé, le processus de fabrication implique également une étape de filtrage avec du sable.
L’objectif est d’obtenir une vodka très pure et il a déjà été utilisé par la vodka Crystal Head (par exemple).
Au total, il y a donc 4 étapes de filtrages pour cette vodka : trois au charbon et une avec du sable.
En bouche, la vodka est très fraîche, pure pour une dégustation nature.
Bocatheva Vénézuela
Bocatheva Vénézuela
Forts de notre expertise dans le monde des spiritueux, nous avons décidé de mettre en bouteille la nôtre, à commencer par une boisson qui vole actuellement haut: le rhum. C’est ainsi qu’est née la marque Bocatheva.
Après avoir passé deux ans à parcourir le monde et à goûter plus de 400 merveilleux échantillons de fûts, nous avons travaillé avec notre maître mélangeur pour sélectionner 20 fûts dans les distilleries les plus prestigieuses des Caraïbes.
Notre gamme se compose donc de trois exemples clés de trois pays: le Panama, le Venezuela et la Barbade et la Jamaïque.
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Les rhums purs de notre gamme, à 45 ° et avec moins de 20 grammes de sucre par litre, sont présentés dans des bouteilles et des designs aussi prestigieux que les nectars qu’ils contiennent.
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