2015
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Artemia 2015
AOC Ventoux « Château Pesquié » « conversion Bio »
Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache (Vieilles Vignes)
Nez : Très aromatique, avec des notes de torréfaction, de fruits noirs et une bonne minéralité.
Bouche : Très équilibrée allie le fruit et la puissance du syrah et la richesse, l’onctuosité et les épices du vieux grenache. -
Ascensio 2015
AOC Ventoux « Château Pesquié »
Cépages : 95% Grenache, 5% Syrah
Nez : Fruits rouges et noirs, épices.
Bouche : Soyeux et ample, ce vin révèle un grand équilibre entre concentration et fraîcheur, avec des tanins délicats, des notes de kirsh, framboise, poivre noir et réglisse. -
Château Bouscassé « Les Larmes Célestes » 2015 – 50 CL
BOUTEILLE 50 CL
A.O.C Pacherenc du Vic Bilh
Cépages : 100% Petit Manseng
Très aromatique. Sucrose discrète grâce à une acidité très riche qui harmonise les sucres. Finesse, légèreté et élégance -
Château Simone Blanc 2015
Château Simone fait partie de cette toute petite appellation Palette près d’Aix en Provence. Le Simone blanc est réputé pour sa magie et son potentiel de garde impressionnant.
Ce vin fait partie des meilleurs vins blanc de Provence !
Palette Blanc – 2014
Cépages : 80% Clairette, 10% Grenache blanc, 6% Ugni blanc, 2% Bourboulenc, 2% Muscat blanc
Domaine : Château Simone
13,5 °
Garde 15 ans
75 cL
Belle rondeur, Boisé très fin, Grand vin, Généreux -
Château Unang « La Source » 2015
A.O.C Ventoux – James & Joanna King
Cépages :65% Syrah,, 35% Grenache
Nez : Confiture de framboises et note de poivre, cachou et tabac blond.
Bouche : Excellent équilibre, une jolie texture des tanins fondu. Vin élevé en fûts de chênes à 65%. -
Châteauneuf du Pape « Les Sinards » 2015
Rhône Méridionale » Famille Perrin »
Cépages : Grenache, Mouvèdre, Syrah. Jeunes vignes de Beaucastel
Nez : Notes complexes de rfruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux
Bouche : Attaque est généreuse et longue, les tanins sont riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante. -
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel
Cépages: les 13 cépages de l’appellation (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarèse, Cournoise, Terret noir…
Bourboulenc)
Magnifique expression des terroirs de Châteauneuf du Pape, ce vin exulte des arômes de fruits rouges,
d’épices et de cuir caractéristiques des grands vins du Rhône sud. -
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel 2015
Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : Roussane (80%), Picardan, clairette, Bourboulenc (5%), Grenache Blanc (15%),
Nez : De belle intensité aromatique, des notes délicates de fruits à chair blanche (pêche de vigne) et d’épices s’accompagne d’une fine réduction variétale (fenouil), apportant complexité et tension au vin
Bouche : Longue, et persistante, avec une finale saline et minérale. -
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel 2015 Vieilles Vignes
Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : 100% Roussane
Nez : discret, élégant et civilisé, sur des notes de pétales de rose et de cire d’abeille.
Bouche : le vin prend de l’ampleur et présente un caractère gras, sur des notes de Pain d’épice, de cannelle, de girofle, et de poivre blanc. La fin de bouche est portée par un très bel équilibre, entre salinité et minéralité.