Carignan
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Château Beauchêne « Grande Réserve » 2017
AOC Côtes du Rhône « Château Beauchêne »
Cépages : 60% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan
Nez : Bon équilibre entre alcool et tanins, ceux-ci étant bien fondus.
Bouche : La structure est présente, avec une bonne longueur en bouche. Notes de fruits rouges mûrs. -
Domaine d’Eole – Rouge – 2017
AOC Coteaux d’Aix en Provence
Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan
Nez : Notes de petits fruits noirs (myrtilles, cassis) légèrement confiturés associe agréablement les épices (poivre blanc) à de légères pointes de rose.
Bouche : Notes légèrement torréfiées de café et de cacao. Sa structure tannique et sa longueur finissant sur des notes de cerise noire. -
L’Ouvière – Château les Eydins 2014
AOC Côtes du Luberon – Château les Eydins – Serge Seignon
Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Nez : Exhale d’intenses arômes de fruits rouges confiturés.
Bouche : Le palais allie fraîcheur et densité, dans un ensemble élégant aux tanins fins, à la finale marquée par les fruits. -
La Ferme St Pierre « Roi Fainéant » 2015 – Magnum 1,5 L
Magnum 1,5 Litres
AOC Ventoux «La Ferme St Pierre» – Paul Vendran
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Nez : intense et typique des Ventoux, fait de notes de sous-bois, de fruits rouges bien mûrs et légèrement animales.
Bouche : ample avec une très belle structure, une puissance qui reste fine et délicate. -
La Ferme St Pierre « Roi Fainéant » 2017
IGP Vaucluse «La Ferme St Pierre» – Paul Vendran
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
Nez : intense et typique des Ventoux, fait de notes de sous-bois, de fruits rouges bien mûrs et légèrement animales.
Bouche : ample avec une très belle structure, une puissance qui reste fine et délicate. -
La Ferme St Pierre Rosé « Cuvée Juliette » 2018
AOC Ventoux – Paul Vendran
Cépages : Grenache, Carignan
Nez : intense et typique des rosés d Sud avec un panier de fruits gourmands.
Bouche : une belle fraîcheur en bouche soutenue par un volume appréciable. -
La Ferme St Pierre Rosé « Cuvée Juliette » 2018 – 50 CL
Bouteille 50 Cl
AOC Ventoux – Paul Vendran
Cépages : Grenache, Carignan
Nez : intense et typique des rosés d Sud avec un panier de fruits gourmands.
Bouche : une belle fraîcheur en bouche soutenue par un volume appréciable. -
Le Mas au Schiste 2015
A.O.C Saint Chinian – Domaine Rimbert
Cépages : 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan
Nez : Intense, sur des fruits noirs bien mûrs, des notes fumées, typique du schiste.
Bouche : puissant mais empreint d'élégance, sur des notes kirschées, où le pruneau cuit, le cuir, le tabac blond s'entremêlent -
Le Voyage d’Ulysse 2016
Côtes du Rhône » Vignoble David »
Cépages : 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Carignan
Nez : aux arômes de moka avec la présence de fruits rouges évolués.
Bouche : Ample et soyeuse, tanins fondus. Finale épicée, chair dense et fraîche.
