2014
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Chassagne-Montrachet « Les Chevenottes » 1er Cru
Côte de Beaune – Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : Intense de fruits jaunes et de pâte d’amande.
Bouche : Opulente et ronde, souligne des notes de fruits jaunes avec une jolie finale épicée. -
Château Simone Rouge 2014
Simone Rouge en appellation Palette est un vin rouge d’exception à la fois complexe et riche en tanins. Un très grand vin rouge de Provence !
Palette Rouge – 2013
Cépages : 45% Grenache, 30% Mourvèdre, 5% Cinsault, 20% cépages secondaires (dont Syrah, Castets, Manosquins, Carignan, Muscats divers)
Domaine : Château Simone
13,5 °
Garde 20 ans et +
75 cL
Grand vin, Grande complexité, Élégant, Belle finesse -
Châteauneuf du Pape – Château de Beaucastel 2014
Château de Beaucastel – « Famille Perrin »
Cépages : Roussanne (80%), Picardan, clairette, Bourboulenc (5%), Grenache Blanc (15%),
Nez : Exprime un caractère beurré, brioché, auquel se mêlent des notes de fleur blanche, de pêche de vigne et d’abricot.
Bouche : Equilibrée et complexe, avec une belle persistance soutenue par une légère salinité. -
Cornas 2014 « Domaine Les Bruyères »
Rhône Septentrionale « Domaine Les Bryères » – David Reynaud
Cépages : 100% Syrah, Vieilles Vignes de plus de 50 ans.
Nez : Très amples de fruits rouges.
Bouche : On retrouve la puissance de très beaux Cornas, un vin exceptionnel.
Vignoble en pente exposé sud, sud est à 250 mètres d’altitude.
Moins de 100 ha en production, pour une production de 2 000 hl hectolitres en moyenne. Le Cornas est un vin de privilégiés !
Élevage en fût de chêne.
Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Élevage 24 mois sur lie fine de 4 et 5 vins. -
Gewurztraminer « Steiweg » 2014
Jean-Louis et Fabienne Mann
Cépages : 100% Gewurztraminer
Vin très expressif et harmonieux en bouche, où se mèle des arômes de fleurs et de fruits,
légérement rond, sans excès et une fin de bouche sur la fraîcheur. -
Gigondas « Le Fauquet » 2014 – 1,5 LITRES
MAGNUM – 1,5 LITRES
A.O.P. Domaine La Fourmone
Cépages : Grenache, Syrah & Mourvèdre
Nez : Riche et intense. Doux mélange de minéralité et de fruits noirs mûrs à souhait.
Bouche : Arômes de fruits mûrs presque compotés et de zan. -
L’Ouvière – Château les Eydins 2014
AOC Côtes du Luberon – Château les Eydins – Serge Seignon
Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Nez : Exhale d’intenses arômes de fruits rouges confiturés.
Bouche : Le palais allie fraîcheur et densité, dans un ensemble élégant aux tanins fins, à la finale marquée par les fruits. -
LePlan-Vermeersch GT-Grenache 2014
Vin de France – Famille Vermeersch
Cépages :100% Grenache
Nez : Présente une grande intensité, sur des notes de prune, de confiture de fraise, de cerise noire, mêlées aux notes de tabac brun, de réglisse, de torréfaction.
Bouche : Opulente, capiteuse, dotée d’une grande sucrosité, de tanins très soyeux, et d’une grande intensité de saveurs fruitées, sur les fruits rouges et les épices, avec une très grande persistance en finale. -
Muscat de Beaumes de Venise 2014
«Domaine de Durban» – Famille Leydier
Cépages : 100% Muscat à Petits Grains Blanc
Nez : Pêche blanche, abricot et litchi.
Bouche : Finesse et élégance certaines, aux arômes de fruits pêche, abricot, litchi comme au nez, petite pointe d’acidité qui équilibre bien le vin.