2010
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Artémia 2010 – 1,5 LITRES
MAGNUM – 1,5 LITRES
AOC Ventoux « Château Pesquié » « conversion Bio »
Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache (Vieilles Vignes)
Nez : Très aromatique, avec des notes de torréfaction, de fruits noirs et une bonne minéralité.
Bouche : Très équilibrée allie le fruit et la puissance du syrah et la richesse, l’onctuosité
et les épices du vieux grenache. -
Château Bouscassé « Vendemière » 2010
A.O.C Pacherenc du Vic Bilh
Cépages : 100% Petit Manseng
Vendanges du 25 Octobre
Notes de fruits exotiques, de mangue et d’abricot, bouche gourmande, fruits croquants. -
Chateau Corton Grancey 2010
Côte de Beaune – Domaine Louis Latour
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : Arômes de cassis, de sous-bois et de safran.
Bouche : Les tanins sont puissants et leur soyeux enrobe un joli fruit de cerise. -
Château de Pez 2010
A.O.C. Saint Estèphe – Cru Bourgeois
Cépages: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et Petit Verdot
Un élégant mélange de fraîcheur et de typicité, de structure et d’harmonie. -
Chêne Bleu – Abélard – 2010
AOC Ventoux «Chêne Bleu»
Cépages : 85% Grenache, 15% Syrah
Nez : Des notes de fruits rouges très mûrs, de cerises noires macérées à l’alcool et nuances
de torréfaction et d’épices fines.
Bouche : Une grande ampleur, des tanins fins et ciselés. Une belle puissance sans lourdeur.
Une grande persistance aromatique. -
Chêne Bleu – Héloïse – 2010
IGP Vaucluse «Chêne Bleu»
Cépages : 63% Syrah, 35% Grenache, 2% Viognier
Nez : Intense avec des notes réglisées, épicées et des fruits confiturés. Impression de cire d’abeille mêlées à des notes de prunes et de cuir. De légers arômes de truffes
Bouche : Velouté et tanins très fondus, Une belle matière avec beaucoup d’ampleur et de longueur ainsi que des épices douces. -
Domaine de Travallon 2010
V.D.P. Côtes de Provence – Famille Dürrbach
Cépages : 50% Syrah, 50% Cabernet-Sauvignon
Nez : On retrouve au nez les arômes de fruits rouges, un parfum exceptionnel.
Bouche : Rond, construit sur une trame de petits tannins frais et serrés, soyeux et très digeste
