Clos Marie – Simon – 2020

37,00

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Clos Marie – Pic Saint Loup « Simon » rouge 2020

Cépages : 45% grenache (25 ans), 45% syrah (20 ans), 10% mourvèdre (15 ans)
Une cuvée déjà aromatique, et armée pour de longues années grâce à une profondeur ainsi qu’une élégance de tanins rares.

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Le CLOS MARIE de Christophe Peyrus et Françoise Julien est peut-être le meilleur Pic Saint Loup (vin du Languedoc).
Géré en copropriété par les 2 vignerons, le domaine du Clos Marie (vignoble de 19 hectares) a été créé en 1995, et l’ascension a été fulgurante. Formé auprès des meilleurs vignerons, Christophe Peyrus a appris à connaître chaque parcelle de vigne, et expérimenté les meilleures méthodes de vinification, avec un seul but, réaliser de grands vins, en tirant le meilleur parti de ses différents terroirs, tous cultivés en biodynamie.

La gamme est complète, depuis « l’Olivette », aux merveilleux arômes de fleurs et de fruits frais, aux immenses « Glorieuses », destinées aux plus grands mets, en passant par « Simon » et « Les Métairies du Clos », chaque cuvée avec sa personnalité propre, présentant tous les avantages des grands vins: agréables dès leur prime jeunesse, ils s’améliorent avec le temps pour le bonheur des plus patients.

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